藜麦的功效与作用

藜麦是全营养，完全蛋白碱性的食物，它的胚芽占种子的30%，大家知道胚芽的营养价值比较高，蛋白质的含量可以高达16%到22%。相当于牛肉的蛋白质的含量，它的品质能和牛奶奶粉，还有一些优质的肉类相当，含有多种的氨基酸。其中就是咱们人体必需的，全部的九种氨基酸它都有，比例适当而且易于吸收。

尤其是它富含植物中缺乏的赖氨酸，一般情况下植物当中都缺乏赖氨酸，所以这是咱们素食主义者比较缺乏的一种氨基酸。而藜麦它是含有赖氨酸的，是一个优质的完全蛋白。

第二，藜麦它富含有矿物质，包括钙、镁、磷、钾、铁等等，含矿物质的含量比较高。

第三，藜麦它富含有不饱和脂肪酸，还有类黄酮、维生素B类、维生素E类等等，很多的营养物质。对于孕妇、婴幼儿，是他们优质营养源的一个来源。

因此藜麦作为一个营养膳食，它还含有纤维素，它的高达7%左右，胆固醇是0，因此它是低脂低热量，低血糖而且富含高蛋白，高营养素的一个营养源，对于三高的人群，对于孕妇婴幼儿等等，都适合的食物来源。

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藜麦面包可以减肥吗吃藜麦面包可以辅助减肥，但是需要长期坚持。藜麦面包含蛋白质比较高，而且升糖指数低，吃了以后能够增加饱腹感，有利于减肥，并且还不会导致身体脂肪堆积。减肥可以多吃一些含膳食纤维的食物，比如燕麦片、土豆、紫薯、芋头以及玉米等食物，吃了以后能够促进胃肠道蠕动，有利于食物消化，同时还可以预防便秘。并且在减肥期王燕主任医师中日友好医院

2022-02-09 448次

藜麦怎么吃减肥藜麦可以减肥，因为藜麦可以增加身体的饱感，减少脂肪的摄入，是一种减肥效果很好的食物。藜麦富含膳食纤维和蛋白质，而这些蛋白质和膳食纤维可以让你有饱腹感，因此不太可能出现暴饮暴食一些不健康的食物。基本上每食用一次藜麦，大约包含七克蛋白质、六克膳食纤维，同时藜麦对那些想减肥的素食主义者，也有特别的帮助。因为他们很难找到既能满足他们食欲，又同时能够帮助，他们减肥的食物。膳食纤维与脂肪和胆固醇结合使用，会使身体吸收较低的脂肪和胆固醇，这藜麦帮助减肥的一种方式。同时藜麦中的膳食纤维，可以减少脂肪及胆固醇斑块，在动脉血管壁的聚集，从而降低心脏病和脑血管病的风险。藜麦还有优质的高纤维碳水化合物，高纤维碳水化合物消化的慢，这也意味着不需要整天想着吃一些不允许吃的东西。基本上可以不再为食用低卡路里的食品，导致的饥饿而痛苦。食用藜麦后，有饱感，当食用藜麦后，由于藜麦经过蒸煮后，增大三到四倍，感觉比食用标准的减肥食品更饱，而不会有饥饿感，所以可以做藜麦田园时蔬来吃，减肥比较好。语音时长 2:22”

王玲玲副主任医师华润武钢总医院

2018-10-25 103917次

藜麦有营养吗病情分析：藜麦不但有营养而且营养丰富。黎麦蛋白含量高，尤其富含一般谷物缺少的赖氨酸，同时还含有多种不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素以及锰、铁、镁、钙、钾、锌等多种矿物，可满足人们大多数的营养需求。意见建议：藜麦属于易熟易消化食品，即可单独熬粥，也可与其他粮食共同烹饪。藜麦中葡萄糖和果糖含量较低，适合糖尿病人食用。建议食用藜麦时要多饮水，以减少胃肠道不适反应。

殷彩梅主任医师朝阳市中心医院

2020-08-17 2203次

依折麦布片的功效与作用依折麦布是一种新型的胆固醇吸收抑制剂，选择性地抑制，肠道对胆固醇及相关谷甾醇的吸收，从而降低肝脏中的胆固醇，同时还可以增加血液中，胆固醇的清除率。主要用于饮食控制之外的高胆固醇血症的辅助治疗，推荐的剂量为每天一次，单独服用或与他汀类，或非诺贝特联合使用，依折麦布在一天中，任何时间服用均可，可以空腹或与食物同服。

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李勇主管药师山西白求恩医院

2020-06-18 13752次

肾炎病人能吃藜麦藜麦是一种藜科藜属植物，藜麦富含有维生素、酚类、黄酮类、皂苷类等多种健康成分。藜麦含有高蛋白，含有脂肪也比较丰富，但是藜麦的脂肪都是不饱和脂肪酸。藜麦是一种低果糖、低葡萄糖的食物。肾炎的病人能否吃藜麦主要看病人的个体化临床表现。如果病人表现为单纯的血尿、蛋白尿、肾功能正常、血压正常，这种情况下可以放心的食用藜麦。但如果病人出现了肾功能的异常，因为蛋白的摄入主要看病人肾功能异常的情况，肾功能越差，摄入的蛋白应该越低。同时，要配合复方α酮酸。所以，肾炎的病人一旦出现明显的肾功能异常，建议减少藜麦的摄入，因为藜麦含有蛋白比较丰富，摄入蛋白过多，会加重肾脏负担。可以低蛋白饮食的基础上，配合复方α酮酸，每天摄入的蛋白质0.4克/公斤体重。同时，配合复方α酮酸，来补充必需氨基酸，预防营养不良。语音时长 01:49”

郭玉强副主任医师聊城市第二人民医院

2019-06-27 8001次

藜麦能减肥吗藜麦别称是南美梨、印地安麦。具有独特的丰富全面的营养价值，藜麦比小米略轻，主要有白黑红几种颜色系，营养成分相差不大。其中白色口感最好，黑色和红色口感相对差些。具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、预防疾病、抗癌、减肥等功效。

袁晓勇副主任医师北京大学第一医院

2018-11-28 3401次

吗替麦考酚酯片的功效与作用吗替麦考酚酯片的作用功效，吗替麦考酚酯是一种免疫抑制剂，适用于接受同种异体，肾脏或肝脏移植的患者中，预防器官的排斥反应，应该与环孢素A或者是他克莫司，和皮质类固醇同时应用。应避免用于孕妇中，有增加流产和致畸的风险，除非对胎儿潜在益处大于，潜在的危险性，可能导致婴儿发生严重不良反应，哺乳期妇女不建议使用，计划怀孕患者不应使用，除非采用其他免疫抑制剂无效，育龄妇女在开始用药前4周，和停止用药后6周，都必须采取高效避孕措施。65岁以上老年人，因心脏、肝肾功能下降，常合并其他药物，不良反应可能更多见，应慎用，对于吗替麦考酚酯、麦考酚酸，或者是药物中的其他成分，有超敏反应的患者不能使用，有严重活动性消化道疾病的应慎用，严重慢性肾功能不全，同时接受心脏，或肝脏移植的患者慎用。

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游晓君主管药师山西白求恩医院

2020-05-29 5347次

藜麦的副作用藜麦的副作用并不多，如果食用过多可能会增加肠胃负担，导致患者出现肠胃不适的症状。藜麦是一种全谷全营养性的碱性食物，也是一种粗粮，含有大量的蛋白质、膳食纤维、多种维生素以及矿物质，能够补充身体内所需的营养成分，而且藜麦中还含有不饱和脂肪酸、类黄酮、维生素E、甜菜碱等多种有益化合物，能够为人体的基础代谢

郭明冬主任医师中国中医科学院西苑医院

2022-05-18 14146次

冠心病人可以吃藜麦吗冠心病人可以吃藜麦，藜麦中富含镁、锰、锌、铁、钙、钾、锡、铜、磷等矿物质，平均超过普通食物三倍以上，这些元素参与三百多种酶的活动，保障人体的正常运行。藜麦是零胆固醇食物，富含植源性多不饱和脂肪酸，其中欧米伽3含量很高，它是人体必须从食物中获取的唯一的必须脂肪酸，近些年被科学家们深刻了解到对身体的重要性，成为最新生命科技研究对象，欧米伽3与人类健康和智慧关系密切，不仅能促进神经和脑细胞发育，还显著降低血液胆固醇，3酸甘油酯，血液粘稠度，增加胰岛组织贝塔细胞活性，广泛用于抑制高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、老年痴呆、抑郁症、慢性病等。对抑制癌症和增强免疫也效果显著。藜麦低钠、高钾，可缓解血管压力，保护心脏；藜麦钾元素含量很高，钠的含量却只有小麦的八分之一，符合低钠高钾健康饮食标准，钾是维持生命不可或缺的必需物质，他和钠共同作用调节体内水分的平衡，并使心跳规律化；膳食中摄入足够的钾，可以有效缓解血管压力，治疗和预防高血压，保护血管；另外钾对神经活动的传导，也起着非常重要的作用；血液中缺钾会使血糖偏高，易导致高血糖症，缺钾对心脏造成的伤害最严重，缺钾可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。所以冠心病人可以吃藜麦，坚持以藜麦作为早餐，不仅可以保持良好的血糖和血压，还可减少心血管和心脏病的发生。语音时长 2:50”

鞠延玲副主任医师锦州市中心医院

2018-09-17 10827次

藜麦的功效与作用藜麦是全营养，完全蛋白碱性的食物，它的胚芽占种子的30%，大家知道胚芽的营养价值比较高，蛋白质的含量可以高达16%到22%。相当于牛肉的蛋白质的含量，它的品质能和牛奶奶粉，还有一些优质的肉类相当，含有多种的氨基酸。其中就是咱们人体必需的，全部的九种氨基酸它都有，比例适当而且易于吸收。尤其是它富含植物中缺乏的赖氨酸，一般情况下植物当中都缺乏赖氨酸，所以这是咱们素食主义者比较缺乏的一种氨基酸。而藜麦它是含有赖氨酸的，是一个优质的完全蛋白。第二，藜麦它富含有矿物质，包括钙、镁、磷、钾、铁等等，含矿物质的含量比较高。第三，藜麦它富含有不饱和脂肪酸，还有类黄酮、维生素B类、维生素E类等等，很多的营养物质。对于孕妇、婴幼儿，是他们优质营养源的一个来源。因此藜麦作为一个营养膳食，它还含有纤维素，它的高达7%左右，胆固醇是0，因此它是低脂低热量，低血糖而且富含高蛋白，高营养素的一个营养源，对于三高的人群，对于孕妇婴幼儿等等，都适合的食物来源。

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李蕴铷主任医师北京中医药大学东直门医院

2018-10-25 128528次

藜麦怎么吃减肥一般而言藜麦怎么吃都不能减肥，因为单纯靠吃什么东西是无法起到减肥效果的，想要减肥可以通过运动减肥和饮食控制两方面进行，必要时还可以进行手术治疗。1、运动减肥：通过每天规律的运动，如慢跑、跳绳、游泳等是可以起到一定的减肥作用的。但是需要较大的运动量，并且一定要坚持，不可以半途而废。因为运动可以在一定程